Μερικά tips για ενεργή συμμετοχή των παιδιών στην προετοιμασία των γευμάτων

Μια από τις τεχνικές που προτείνονται στη βιβλιογραφία για τη διαμόρφωση μίας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής σε παιδιά και σε εφήβους είναι η παρότρυνση για συμμετοχή των παιδιών και των εφήβων στην προετοιμασία των γευμάτων.

Ακολουθούν σχετικές συμβουλές:

1. Ψωνίστε μαζί με τα παιδιά σας και αφήστε τα να επιλέγουν εκείνα τα τρόφιμα που θα αγοράσετε.

2. Ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να επιλέγουν υγιεινά τρόφιμα (π.χ. φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρια). Λειτουργήστε ως πρότυπο για το παιδί σας! Εάν κάνετε υγιεινές επιλογές φαγητού, τότε και το παιδί σας θα κάνει το ίδιο.

3. Μαγειρέψτε και προετοιμάστε το γεύμα μαζί με τα παιδιά σας. Για τα μικρά παιδιά, μπορείτε να τους αγοράσετε μια πολύχρωμη παιδική ποδιά ή έναν σκούφο του σεφ για να ενισχύσετε την αγάπη τους για το μαγείρεμα. Για τα μεγαλύτερα, επιλέξτε μία μέρα την εβδομάδα (π.χ. Σαββατοκύριακο) που θα μπορούν να σας βοηθήσουν στο μαγείρεμα.

4. Ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να γνωρίζουν την προέλευση των τροφίμων και τον τρόπο που παράγονται τα τρόφιμα που καταναλώνετε.

5. Ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να πλένουν τα χέρια τους πριν από το φαγητό ή το μαγείρεμα.

---

Πηγές:

Εθνικός διατροφικός οδηγός για βρέφη, παιδιά και εφήβους.